Nació en Rosario en 1927. Hija del escultor Godofredo Paino. Egresó de la Escuela Provincial de Bellas Artes en 1947 y de la Escuela Superior de Bellas Artes de la Universidad Nacional del Litoral en 1952. Ejerció la docencia y actuó como jurado artístico. Expuso tallas y terracotas en Galería Velázquez en 1969. Concurrió al Salón de Rosario en 1951, 1952 y 1955; salones de los Trabajadores de Rosario en 1953; Anual de Artistas Plásticos Rosarinos en 1948, 1951, 1978 y 1992; del 30° Aniversario de la Sociedad Argentina de Artistas Plásticos de Rosario en 1968, Tallas y terracotas junto a Teresa Farga de Corominas en Galería Velázquez en 1969, Galería Raquel Real en 1971, Círculo de Escultores de Rosario en la Federación Gremial del Comercio e Industria en 1988 y a otras exposiciones colectivas. Obtuvo el Premio Gobierno de Santa Fe en el Salón de Rosario en 1948, Premio Jockey Club en el Salón de Rosario en 1952, Premio Martín Fierro en el Salón de la Asociación de Artistas Plásticos Rosarinos en 1953, Premio Gobierno de Santa Fe de Escultura en el Salón Anual de Rosario en 1948 y Premio César Caggiano en el Salón Anual de Artes Plásticas de Rosario en 1955. De su autoría es el Busto del Brigadier General Estanislao López, bronce situado en la CABA. “Experta en el tallado de diferentes clases de maderas, preferentemente duras: quebracho, algarrobo, palo santo, guayacán, y urunday. La observación del cuerpo humano y sus fragmentos fue territorio privilegiado por la escultora. Eugenia hizo de sus figuras familiares un objeto de especulación plástica y participó con ellas de las nuevas formas de representación que caracterizaron los años de entreguerras.